20 λάθη στη διατροφή των γιορτών

Μπορεί 11 μήνες του χρόνου να κάνετε τα σωστά. Να τρώτε υγιεινά, να ασκείστε τακτικά και να διατηρείτε την ισορροπία μεταξύ εργασίας και προσωπικής ζωής.

Τι είναι όμως αυτό στις γιορτές που αποδιοργανώνει ακόμα και τους ανθρώπους με την καλύτερη φόρμα; Το γεμάτο πιάτο μπορεί να επηρεάσει τη ρουτίνα σας, την ενέργεια και το μέγεθος της κοιλιάς σας. Επίσης ορισμένες φορές, ακόμα και φαινομενικά υγιεινές συνήθειες μπορούν να έχουν αρνητικές συνέπειες. Ακολουθούν 21 κοινά λάθη που κάνουμε κατά τις διακοπές μας. Αντικαταστήστε τα με εξυπνότερες επιλογές.

Λεκέδες από κρασί στα δόντια - Βουρτσίζετε αμέσως τα δόντια σας

Αν αμέσως μετά την κατανάλωση κόκκινου κρασιού τρέχετε στο μπάνιο να βγάλετε τον κόκκινο λεκέ από τα δόντια σας μπορεί να αυξήσετε τον κίνδυνο ο λεκές να γίνει μόνιμος, δηλώνει ο οδοντίατρος Gigi Meinecke της Ακαδημίας Γενικής Οδοντιατρικής. Η οξύτητα του κρασιού, κόκκινου ή λευκού, μπορεί να αποσυνθέσει το σμάλτο του δοντιού και το βούρτσισμα αμέσως μετά μπορεί να συμβάλλει στη διάβρωση. Αντί για αυτό ουδετεροποιήστε το οξύ με ένα ποτήρι νερό και αποφύγετε το λέκιασμα ρουφώντας και καταπίνοντας αμέσως το κρασί αντί να το κρατάτε στο στόμα σας.

Πλένετε ξανά συσκευασμένα λαχανικά

Χρειάζεστε σαλάτα για τη χριστουγεννιάτικη γιορτή σας και ενδεχομένως αγοράζετε μια έτοιμη από το σουπερ μάρκετ. Η συσκευασία αναγράφει ότι είναι πλυμένη αλλά δεν βλάπτει αν την ξαναπλύνετε, σωστά;

Στην πραγματικότητα, αυτό μπορεί να βλάψει, δήλωσε ο Chapman. Επιτροπή ασφάλειας στις ΗΠΑ, που εξέτασε συσκευασμένες σαλάτες, κατέληξε ότι ακόμα και αν πλύνετε και πάλι το περιεχόμενο δεν είναι πιθανό να αφαιρέσετε κάποιο είδος παθογόνων. Ακουμπώντας τα λαχανικά με τα χέρια σας και πετώντας τα σε δοχείο διατρέχετε τον κίνδυνο να εισαγάγετε νέα παθογόνα, ιδιαίτερα αν πρόσφατα αγγίξατε ωμό κρέας. Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να ανοίξετε τη συσκευασία και να τη ρίξετε αμέσως σε μπολ σαλάτας, έτοιμη για κατανάλωση.

Δεν τρώτε πριν το κάλεσμα

Αν πρόκειται να φάτε και να πιείτε το βράδυ, μπορεί να σκεφτείτε να παραλείψετε το απογευματινό σας σνακ. Ακόμα μια κακή ιδέα, δήλωσε ο ειδικός στη διατροφή J.J Virgin.Είναι λογικό να φτάσετε σε ένα κάλεσμα λίγο πεινασμένος αλλά το να πάτε με υπέρμετρη πείνα σημαίνει ότι ένα ποτήρι κρασί και ορεκτικά θα συμβάλλουν σε θερμιδικό εφιάλτη. Μπορείτε να δαμάσετε την πείνα σας τρώγοντας μια χούφτα αμύγδαλα, προηγουμένως.

Σχεδιάζετε ‘αποτοξίνωση’ μετά τις γιορτές

Άρθρα και διαφημίσεις θα σας καλούν να χάσετε τα κιλά των εορτών. Το θέμα είναι πως σοβαροί περιορισμοί στις θερμίδες και σχέδια να καταναλώνετε μόνο χυμό μπορεί να σάς εμποδίσουν να λάβετε τις βιταμίνες και τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεστε και επειδή οδηγούν τον οργανισμό να κάψει μεγάλες ποσότητες λίπους έχουν τη δυνατότητα να δημιουργούν νέες τοξίνες. Αν θέλετε νέα αρχή με τον καινούργιο χρόνο, σκεφτείτε να ακολουθήσετε μια διατροφή γεμάτη φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής άλεσης.

Παραλείπετε το κόκκινο κρέας

Το κόκκινο κρέας έχει τη μεγαλύτερη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών, αλλά και το στήθος κοτόπουλου δεν πάει πίσω, και έχει μεγαλύτερη χοληστερόλη από το κόκκινο κρέας, δήλωσε η γιατρός Dana Simpler toy Mercy Medical Center της Βαλτιμόρης. Προσέξτε τον σολομό επίσης, που έχει υγιεινά λιπαρά, αλλά λιπαρά, παρόλα αυτά. Αν και αποτελούν υγιεινή επιλογή δεν σας δίνουν την άδεια να εξοκείλετε. Με όλες τις πηγές ζωικής πρωτεΐνης, να προσέχετε το μέγεθος της μερίδας.

Τρώτε σπανάκι με κρέμα γάλακτος

Το σπανάκι είναι υγιεινή επιλογή, οπότε είναι καλό για σας, σωστά; Όχι ακριβώς. Ενώ το προϊόν είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, πιάτα με βάση τα λαχανικά μπορεί να περιέχουν επιπρόσθετα υλικά με υψηλά λιπαρά ή / και σάκχαρα.

Το σπανάκι με την κρέμα γάλακτος μπορεί να περιέχει μέχρι το 75% των κορεσμένων λιπαρών της ημέρας.

Κοιτάτε το φαγητό στο φούρνο για να καταλάβετε πότε είναι έτοιμο

Ορισμένοι πιστεύουν ότι μπορούν να κρίνουν πότε είναι έτοιμο το κρέας, εξετάζοντας το χρώμα του ή τους χυμούς του, δήλωσε ο Ben Chapman, ειδικός στην ασφάλεια τροφίμων στο North Caroina State University. Ωστόσο υπάρχουν αρκετές έρευνες σε πουλερικά και κρέας που δείχνουν ότι τα παραπάνω δεν είναι καλοί δείκτες για το αν το φαγητό έφτασε σε ασφαλή θερμοκρασία.

Αντ’ αυτού, για να μειώσετε τον κίνδυνο νόσων που προέρχονται από το φαγητό και συνδέονται με τρόφιμα που δεν είναι επαρκώς μαγειρεμένα, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε θερμόμετρο για το κρέας και το φαγητό να φτάσει στη σωστή θερμοκρασία.

Κάνετε τη συνήθη γυμναστική σας

Αυτό μπορεί να μοιάζει σπουδαίος τρόπος να καταπολεμήσετε τα επιπλέον κιλά, δήλωσε η Jessica Smith, συγγραφέας βιβλίου διατροφής, αλλά μπορεί να γυρίσει μπούμερανγκ αν τρέχετε να τα προλάβετε όλα και στη συνέχεια πηγαίνετε και στο γυμναστήριο. Αν έχετε ακόμα πολλά να κάνετε μην προσθέτετε στρες πιεζόμενοι να ακολουθήσετε μακρύ πρόγραμμα άσκησης που μπορεί ενδεχομένως να διακόψει πιο υγιεινές συνήθειες, όπως να κοιμηθείτε αρκετά.

Θέλετε να πάτε σε γυμναστήριο τον Ιανουάριο

Ο νέος χρόνος είναι ώρα για ενδοσκόπηση και νέους στόχους για αυτοβελτίωση. Αν θέλετε να ξεκινήσετε γυμναστήριο τον Ιανουάριο, γιατί δεν χρησιμοποιείτε μερικές μέρες του Δεκεμβρίου για να ψάξετε; Σιγουρευτείτε ότι οι ώρες ταιριάζουν με το καθημερινό σας πρόγραμμα και ότι το γυμναστήριο έχει τις παροχές που χρειάζεστε.

Δίνετε στον εαυτό σας άδεια να …’κλέψει’

Ίσως πρόκειται για μπισκότο ή κάποιο ντόνατ το πρωί. Στη συνέχεια ακολουθεί το εορταστικό γεύμα. Μέχρι την ώρα του δείπνου έχει γίνει αρκετή ζημιά. Στο δείπνο μπορεί να εμφανιστεί το πιο πλούσιο πιάτο της ημέρας και το γλυκό. Το πρόβλημα δεν είναι μόνο οι θερμίδες. Ψυχολογικά επίσης επιτρέπετε στον εαυτό σας μελλοντικές παρεκτροπές και προγραμματίζετε τον εαυτό σας για αποτυχία. Άλλο είναι να δοκιμάσετε τη γαλοπούλα της αδελφής σας την ημέρα των Χριστουγέννων και άλλο να συγχωρείτε τον εαυτό σας για κάθε παρεκτροπή σε όλες τις μινι εορταστικές στιγμές. Να έχετε πλάνο και να μην παρεκκλίνετε. Αν πρέπει οπωσδήποτε να φάτε γλυκό ακολουθείστε τη συμβουλή του Virgin. 3 μπουκιές και απομακρυνθείτε.

Τρελαίνεστε για ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο είναι γεμάτο υγιεινά λιπαρά και δεν περιέχει χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά όπως το βούτυρο, επομένως μπορεί να είναι πιο υγιεινή εναλλακτική σε πολλές συνταγές. Ωστόσο πριν βυθίσετε άλλο ένα κομμάτι ψωμί στο λάδι ή φάτε πατάτες περιχυμένες με λάδι θυμηθείτε ότι έχει τις ίδιες θερμίδες με άλλα είδη λιπαρών. Δυο κουταλιές την ημέρα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας αλλά περισσότερη ποσότητα συμβάλλει στην αύξηση του βάρους.

Κανονίζετε πολλές εξόδους και ξενυχτάτε

Συγκεντρώσεις, ψώνια, μαγειρική και ταξίδι έρχονται να προστεθούν στο φορτωμένο πρόγραμμά σας κατά τη διάρκεια των εορτών, επομένως είναι εύκολο για τους δραστήριους να υπερφορτώσουν το πρόγραμμά τους. Το ξενύχτι και το πρωινό ξύπνημα μπορεί να σας βοηθήσουν να τα προλάβετε όλα, αλλά ο λιγοστός ύπνος μπορεί να εξασθενήσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να επηρεάσει τα επίπεδα διάθεσης και ενέργειας. Επιπλέον, η έκθεση σε έντονο φως τη νύχτα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο κατάθλιψης.

Παραλείπετε το πρωινό ή το μεσημεριανό

Η εξοικονόμηση θερμίδων με την παράλειψη γευμάτων με σκοπό να φάτε περισσότερο στις γιορτές δεν θα κάνει καλό στη σιλουέτα σας. Είναι καλός τρόπος να προκληθεί υπερβολική κατανάλωση φαγητού. Εστιάστε στην πρόσληψη περισσότερων τροφίμων με ίνες σε τακτικές ώρες, για να μπορέσετε να χαρείτε τα γιορτινά πιάτα χωρίς να παρεκτραπείτε.

Κοιμάστε πολύ

Ο ύπνος είναι από τις μεγαλύτερες χαρές των διακοπών και αν έχετε λίγες ημέρες αργίας μπορεί να βρείτε την ευκαιρία για παραπάνω ύπνο.

Το να περνάτε μια- δυο μέρες προσπαθώντας να αναπληρώσετε έλλειψη ύπνου είναι ένα πράγμα. Ωστόσο, η διαταραχή των φυσιολογικών συνηθειών ύπνου για μεγαλύτερο διάστημα, ενέχει τον κίνδυνο πρόκλησης χρόνιων προβλημάτων ύπνου. Επιπλέον, η παραμονή στο κρεβάτι για το μεγαλύτερο διάστημα της ημέρας, κυρίως τον χειμώνα, μπορεί να είναι σύμπτωμα κατάθλιψης.

Φυλάτε φαγητά χωρίς να ελέγχετε τη θερμοκρασία

Μπορεί να γνωρίζετε ότι τα τρόφιμα που έχουν περισσέψει τα βάζουμε στο ψυγείο όχι πέραν των 2 ωρών αφού τα βγάλουμε από τον φούρνο, αλλά γνωρίζετε τη θερμοκρασία του ψυγείου σας; Το γάλα σας μπορεί να σάς φαίνεται κρύο, δήλωσε ο Chapman, αλλά τα ψυγεία πολλών ανθρώπων δεν έχουν την κατάλληλη θερμοκρασία ώστε να κρατούν μακριά τα βακτήρια. Να βλέπετε το θερμόμετρο.

Διακοσμείτε με τη βοήθεια της φύσης

Μπορεί να αγαπάτε τα οικολογικά στολίδια. Ωστόσο μπορεί να είναι επικίνδυνα για τα παιδιά και τα σκυλιά, καθώς είναι πιθανό να πνιγούν ή να δηλητηριαστούν.
Να τοποθετήσετε τα φυτά του στολισμού με προσοχή και να είναι μακριά από όποιον προσπαθήσει να τα φάει. Επίσης προσοχή στα αληθινά έλατα που μπορεί να αποτελέσουν κίνδυνο φωτιάς αν δεν τα μεταχειρίζεστε με προσοχή.

Μαγειρεύετε και τρώτε πολλές light συνταγές

Συχνά οι άνθρωποι πιστεύουν ότι επειδή ένα πιάτο έχει χαμηλές θερμίδες μπορούν να φάνε περισσότερη ποσότητα. Συχνά καταλήγουν να προσλαμβάνουν τις ίδιες θερμίδες που θα έπαιρναν από ένα πιάτο αν δεν ήταν μαγειρεμένο light. Γνωρίζοντας ότι το κομμάτι της πίτας είναι πλούσιο κα γεμάτο θερμίδες μπορεί πιθανόν να σας οδηγήσει να χαρείτε κάθε μπουκιά μιας μικρότερης μερίδας, συμβουλεύει ο Smith, αντί να επιλέξετε ένα πολύ μεγαλύτερο κομμάτι μιας συνταγής light.

Ορκίζεστε ότι θα καταναλώσετε μόνο ένα

Ξέρετε το σενάριο. Στη δουλειά σας, φέρνουν σοκολατάκια και για να είστε ευγενικός παίρνετε ένα. Μια ώρα αργότερα πηγαίνοντας στο φωτοτυπικό μηχάνημα παίρνετε άλλο ένα. Και έτσι περνά η μέρα. O Virgin δηλώνει ότι δεν μπορείτε να σταματήσετε στο ένα. Ωστόσο, αν τρώτε σωστά το πρωινό και το μεσημεριανό δεν θα έχετε την υπερβολική όρεξη που θα σας ωθεί στα σοκολατάκια. Αν πεινάτε στη μέση της ημέρας μπορείτε να έχετε στο γραφείο σας ωμά αμύγδαλα ή μήλο.

Παθιάζεστε με τη ζυγαριά ή την αποφεύγετε

Τόση ποσότητα φαγητού στις γιορτές μπορεί να σας οδηγεί στη ζυγαριά πολλές φορές την ημέρα ή αντίθετα να την κρύψετε κάτω από το κρεβάτι μέχρι το νέο έτος.

Και οι 2 τακτικές μπορεί να είναι καταστροφικές για το βάρος σας και την ψυχολογική σας κατάσταση. Αν το να ζυγίζεστε καθημερινά σάς προκαλεί άγχος, σκεφτείτε να το περιορίσετε σε μια φορά την εβδομάδα. Και για να είστε σίγουρος ότι τα αποτελέσματα είναι σταθερά προσπαθήστε να ζυγίζεστε στην ίδια ζυγαριά, την ίδια ώρα της ημέρας.

Χρησιμοποιείτε αντιβακτηριακό σαπούνι

Το να τρέχετε να πλένετε τα χέρια σας με αντιβακτηριακό σαπούνι μετά από κάθε χειραψία μπορεί πιθανόν να μη σας προστατεύει όπως νομίζετε. Δεν υπάρχει ανάγκη για τόσο μεγάλη προστασία, εκτός και αν βρίσκεστε στο νοσοκομείο ή σε ιατρείο. Έρευνες δείχνουν ότι η τρικλοσάνη που περιέχεται σε πολλά αντιβακτηριακά προϊόντα μπορεί να συμβάλλει σε ανθεκτικά βακτήρια.
Παραμείνετε στο συνηθισμένο σαπούνι και το νερό ή χρησιμοποιείστε απολυμαντικό χεριών με βάση το αλκοόλ.

Επιμέλεια : Εύη Ψωμιάδου

Πηγή : www.iatronet.gr

Τί πρέπει να φάτε πριν βγείτε για να μην σας βαράει το αλκοόλ

Το αλκοόλ είναι δυστυχώς μια από τις υπερβολές των εορτών. Αποτελεί άλλωστε και από τις βασικότερες αιτίες που τα κιλά μας τις γιορτές αυξάνονται.
Δεν θα πρέπει φυσικά να ξεχνάμε ότι η υπερκατανάλωσή του σχετίζεται και με δυσμενείς για την υγεία μας συνέπειες. Η βασική λοιπόν οδηγία που δίνουμε αρχικά είναι, περιορίστε το.
Επειδή όμως γιορτές είναι και όλο και κανένα ποτάκι παραπάνω πίνουμε, δείτε τι μπορείτε να κάνετε πριν βγείτε για ποτό, για να μην σας επηρεάζει ιδιαίτερα και μεθάτε εύκολα:

Ποτέ μην πηγαίνετε νηστικοί για ποτό.
Το αλκοόλ απορροφάται από το στομάχι μας. Όσο πιο άδειο το στομάχι, τόσο πιο γρήγορα περνάει στο αίμα μας και πιο εύκολα μεθάμε.

Τρώτε κάτι λίγο πιο λιπαρό πριν βγείτε.
Το λίπος έχει όπως λέμε αργό ρυθμό γαστρικής κένωσης, δηλαδή μένει στο στομάχι μας για περισσότερη ώρα. Κατά συνέπεια, εμποδίζει τη διέλευση του αλκοόλ από το στομάχι προς το αίμα.


Πηγή : www.neadiatrofis.gr

Αποτοξινωθείτε σε μία μέρα!

Μπορείτε να το κάνετε μία φορά την εβδομάδα

Γιατί να κάνετε αποτοξίνωση;
θα ενδυναμώσει την ενέργειά σας, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας, θα αποβάλλει τοξίνες και θα μειώσεις τις λιγούρες.Αυτή η αποτοξίνωση της μιας μέρας θα σας γεμίζει ενέργεια. Όλη μέρα μπορείτε να φάτε φρούτα και λαχανικά, να πιείτε πράσινο τσάι και πολύ νερό. Μπορείτε να την κάνετε μία φορά την εβδομάδα (αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε και κιλά). Αν έχετε κάποιο πρόβλημα υγείας, είστε σε εγκυμοσύνη ή θηλάζετε, είστε κάτω των 18 συμβουλευτείτε πρώτα κάποιον ειδικό.

Ξεκινήστε από το έντερό σας.
Αποφύγετε όλες τις επεξεργασμένες τροφές, τα ζωικά προϊόντα, τη γλουτένη, την καφεΐνη, το αλκοόλ και τα σάκχαρα.

Πιείτε πολύ
Ενεργοποιήστε το μεταβολισμό σας πίνοντας 8 με 10 ποτήρια πράσινο τσάι και νερό, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Τι να φάτε για πρωινό
1 γιαούρτι (με ζωντανές καλλιέργειες) χωρίς λακτόζη με δημητριακά ολικής άλεσης και 1 κ.γ. λιναρόσπορο. Πίνετε 1 φλιτζάνι τσάι βοτάνων ή ζεστό νερό με λεμόνι σε κάθε γεύμα.

Τι να φάτε όλη μέρα
Καταναλώνετε όσα λαχανικά (ωμά ή στον ατμό) θέλετε, προτιμώντας κυρίως πράσινα φυλλώδη (σπανάκι, μαρούλι και λαχανάκια) και άλλες επιλογές με πολλές φυτικές ίνες, όπως μπρόκολο, σέλερι και κόκκινες στρογγυλές πιπεριές, περιχυμένα με λεμόνι.

Επιλέξτε χορταστικά φρούτα
Φάτε 4 μερίδες φρούτων (συμπεριλαμβανομένων βιολογικών μήλων). Τριάντα με 60 γραμμ. αποξηραμένα φρούτα μετρούν για μία μερίδα επίσης και περιέχουν φυσικά πεπτικά ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση των τροφών.

Το μυστικό
Επιλέξτε βιολογικά λαχανικά και φρούτα επειδή τα φυτοφάρμακα μολύνουν εύκολα την επιφάνεια των ειδών μαναβικής με πιο πορώδη υφή.


Πηγή : www.newsitamea.gr

Τι να κάνετε για τις ρυτίδες έκφρασης

Οι ρυτίδες έκφρασης δείχνουν τη ζωή μας. Αν χαμογελάμε πολύ, αν  δεν χρησιμοποιούμε σκούρα γυαλιά ηλίου, αν συνοφρυωνόμαστε μπροστά στον υπολογιστή, ακόμα και αν συνηθίζουμε να ανασηκώνουμε τη μύτη με το χέρι μας.

Αυτές τις ρυτίδες έκφρασης που τις έχουν ακόμα και 30άρες, οι 40άρες τις βλέπουν με κακό μάτι γιατί σε αυτές τις ηλικίες είναι πια πιο βαθειές.

Οι ρυτίδες έκφρασης στο μέτωπο, τα μάτια και το στόμα, θέλουν και εκείνες την περιποιήσή τους, με ενυδατική και αντιηλιακή κρέμα, ενώ υπάρχουν και μερικά μυστικά που αν αντέχετε μπορείτε να τα εφαρμόζετε 1-2 φορές την εβδομάδα :

1. Αμυγδαλέλαιο ή ελαιόλαδο, καθώς η βιταμίνη Ε βοηθά στην εξομάλυνση των ρυτίδων. Με λίγο βαμβάκι μπορείτε να περάσετε τις ρυτιδούλες και μετά από λίγη ώρα να ξεπλύνετε με χλιαρό νερό και αμέσως μετά με κρύο νερό.

2. Φέτες αγγουριού, όσο συχνά θέλετε. Οι φλούδες από το αγγούρι προσφέρουν εξπρές ενυδάτωση.

3. Ζελέ αλόης. Γνωστή η αλόη για τις αντιρυτιδικές και επουλωτικές ιδιότητές της.

4. Μάσκα από ασπράδι αυγού. Οι πρωτείνες του αυγού βοηθούν στην ενίσχυση των ιστών και μη φοβάστε, δε θα μυρίζετε αυγουλίλα.


Πηγή : www.onmed.gr

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση : τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται φυσικά;

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μια ασθένεια που ταλαιπωρεί εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Οι καούρες, το σφίξιμο στο στομάχι και δεκάδες άλλα συμπτώματα που βασανίζουν τους ασθενείς σε καθημερινή βάση απαιτούν άμεση αντιμετώπιση.

Ως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ορίζεται η παλινδρόμηση γαστρικού περιεχομένου στον οισοφάγο που έχει ως αποτέλεσμα την πρόκληση οισοφαγίτιδας. Χαρακτηρίζεται ως νόσος όταν γίνεται η αιτία βλαβών στον οισοφάγο ή επηρεάζει την ποιότητα ζωής, με δύο ή περισσότερα επεισόδια οπισθοστερνικού καύσου εβδομαδιαίως. Είναι η δεύτερη συνηθέστερη νόσος του πεπτικού μας συστήματος μετά το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Υπάρχει σχεδόν ίση αναλογία όσον αφορά την προσβολή ανδρών και γυναικών. Υπάρχουν ενδείξεις ότι το κάπνισμα και η παχυσαρκία οδηγούν σε παρόξυνση των συμπτωμάτων.

Στη συμβολή μεταξύ οισοφάγου με το στομάχι μας υπάρχει ένας μυϊκός σφιγκτήρας (κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας), ο οποίος επιτρέπει τη διέλευση τροφής από τον οισοφάγο στο στομάχι αλλά παρεμποδίζει την παλινδρόμηση της τροφής από το στομάχι στον οισοφάγο. Αυτός ο μηχανισμός δεν λειτουργεί στην ΓΟΠ με αποτέλεσμα να επιστρέφει γαστρικό περιεχόμενο και να δημιουργεί τα παρακάτω συμπτώματα.

Συμπτώματα
Το πιο συχνό και χαρακτηριστικό σύμπτωμα της ΓΟΠ είναι ο οπισθοστερνικός καύσος. Περιγράφεται από τους ασθενείς ως καυστικό άλγος ή αίσθημα δυσφορίας πίσω από το στέρνο, που εμφανίζεται συνήθως μισή ώρα μετά τα γεύματα, ιδίως αν επακολουθήσει άσκηση, σκύψιμο ή κατάκλιση.
Το καυστικό αυτό άλγος μπορεί να είναι ελαφρύ ή πολύ έντονο και συχνά συνοδεύεται με επιστροφή όξινου γαστρικού περιεχομένου στο στόμα. Σε μικρή ομάδα ασθενών υπάρχει θωρακικός πόνος, ο οποίος μπορεί να μιμηθεί τον πόνο του εμφράγματος και συχνά δημιουργεί σύγχυση και άγχος όχι μόνο στους ασθενείς αλλά και στον γιατρό που καλείται να το διαγνώσει. Μερικές φορές η παλινδρόμηση μπορεί να προκαλέσει αίσθηση κόμπου στο λαιμό, βήχα, αλλοίωση της φωνής (βράγχος φωνής), λαρυγγίτιδα.

Η εξέταση που θέτει τη διάγνωση είναι η ενδοσκόπηση του ανωτέρου πεπτικού συστήματος (γαστροσκόπηση). Τα συμπτώματα της ΓΟΠ είναι τόσο συχνά που είναι αδύνατον αλλά και άστοχο να υποβάλλεται ο κάθε ασθενής σε μια τόσο δυσάρεστη και άβολη εξέταση όπως είναι η γαστροσκόπηση.

Αν τα συμπτώματα είναι καθημερινά και μακροχρόνια τόσο ώστε να επηρεάζουν την ποιότητα ζωής, προτείνεται η γαστροσκόπηση όχι μόνο για να διαγνωστεί η νόσος αλλά και να διαπιστωθεί το μέγεθος των διαβρώσεων στον οισοφάγο.

Στις δυτικές κοινωνίες τα συμπτώματα της ΓΟΠ παρουσιάζονται στο 1/3 του γενικού πληθυσμού. Στους ασθενείς όμως που υποβλήθηκαν σε γαστροσκόπηση μόνο στο 1/3 βρέθηκαν ορατές βλάβες στον οισοφάγο τους και είναι σοβαρότερες σε ασθενείς ηλικίας>50 ετών.

Πρόληψη - τρόποι αντιμετώπισης
Οι στόχοι θεραπείας της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης είναι η υποχώρηση των συμπτωμάτων. Υπάρχουν μη φαρμακευτικά μέσα όπως η αλλαγή τρόπου ζωής η οποία είναι πολύ σημαντική για την αποφυγή της παλινδρόμησης. Τέτοια μέτρα είναι τα εξής :

• Κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων αποφεύγοντας τα μεγάλα και πλούσια γεύματα αποφεύγετε την υπερδιάταση του στομάχου, παράγοντας που διευκολύνει τη γαστρική υπερπλήρωση και παλινδρόμηση. Αντίθετα τα μικρά και συχνά γεύματα εμποδίζουν την υπερέκκριση γαστρικών οξέων ενώ επιτρέπουν την επαρκή λειτουργία του οισοφαγικού σφιγκτήρα. Είναι προτιμότερο να τρωτέ λίγο και συχνά από το ό,τι να χωρίζεται το φαγητό σας σε δύο μόνο γεύματα (μεσημεριανό, βραδινό) ή και ακόμα χειρότερα σε ένα μόνο γεύμα και αυτό το βράδι.

• Αποφυγή κατάκλισης μετά το γεύμα για 2-3 ώρες. Θα πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 2 – 3 ώρες πριν ξαπλώσετε στο κρεβάτι. Στο διάστημα αυτό μπορείτε να αναπαυθείτε σε πολυθρόνα με ανακεκλιμένη την πλάτη.

• Αποφυγή γευμάτων αργά το βράδυ. Είναι προτιμότερο να αναπαυθείτε στον καναπέ από ό,τι να ξαπλώσετε στο κρεβάτι και μάλιστα σε οριζόντια θέση. Το βράδυ αποφύγετε τα μεγάλα γεύματα. Το βραδινό πρέπει να είναι ένα εύπεπτο και μικρό γεύμα. Αποφύγετε τις σούπες και της μεγάλες ποσότητες υγρών.

• Αποφυγή κάποιων τροφών όπως : τηγανητά λιπαρά γεύματα, χυμοί φρούτων (πορτοκάλι, κίτρο, λεμόνι), καρυκεύματα, σιροπιαστά γλυκά, σοκολάτα, μέντα, δυόσμος, σκόρδο, κρεμμύδι.

• Μείωση κατανάλωσης καφέ, τσαγιού, αεριούχων και αλκοολούχων ποτών (κυρίως μπύρας). Μετά τα γεύματα να γίνεται χρήση μαστίχας με σκοπό την διέγερση και την κατάποση σιέλου που δρα προστατευτικά.

• Καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Η μείωση του σωματικού βάρους μειώνει την ενδοκοιλιακή και κατά συνέπεια την ενδογαστρική πίεση αποτρέποντας την γαστρική παλινδρόμηση. Επιπλέον η απώλεια βάρους μειώνει την βασική γαστρική έκκριση υδροχλωρικού οξέως από τα οξεοπαραγωγά κύτταρα του στομάχου και έτσι αποφεύγεται η υπεροξύτητα του γαστρικού περιεχομένου.

• Ανύψωση της κεφαλής από την κλίνη. Κατά την κατάκλιση ανασηκώστε το πάνω μέρος του σώματος για παράδειγμα με μαξιλάρια κάτω από την πλάτη ή ανασηκώστε το πάνω μέρος του κρεβατιού κατά 10 με 15 εκατοστά. αυτό συνήθως επιτυγχάνεται εύκολα τοποθετώντας μερικά βιβλίά κάτω από τα πόδια του κρεβατιού που βρίσκονται προς το κεφάλι.

• Αποφυγή στενών ενδυμάτων, σφικτών ζωνών. Αποφύγετε τα στενά ρούχα, τα στενά παντελόνια, τις στενές ζώνες, τους κορσέδες και γενικά κάθε ένδυμα που πιέζει την κοιλία. Μετά ένα πλούσιο γεύμα είναι προτιμότερο να χαλαρώσετε την ζώνη σας ή να ανοίξετε και ένα κουμπί. 

• Μετά το γεύμα αποφύγετε τη σωματική δραστηριότητα, το σκύψιμο την ανύψωση βάρους και γενικά κάθε σωματική δραστηριότητα που αυξάνει την ενδοκοιλιακή πίεση. Ήπιο βάδισμα (περίπατος) μετά το γεύμα βοηθάει τη χώνεψη και εμποδίζει την παλινδρόμηση.  

• Διακοπή καπνίσματος (αυτό είναι και το πιο δύσκολο για πολλούς). Η νικοτίνη των τσιγάρων προκαλεί μεγάλη και παρατεταμένη χαλάρωση του γαστροοισοφαγικού σφιγκτήρα. Έτσι το κάπνισμα και ειδικά μετά τα γεύματα είναι σοβαρός παράγοντας γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Αν δεν μπορείτε να το διακόψετε, τουλάχιστον αποφύγετε το κάπνισμα κατά την διάρκεια του γεύματος και για μια ώρα μετά το τέλος του γεύματος.

• Άγχος : Όταν τρώτε επικεντρωθείτε στο φαγητό σας. Απολαύστε το γεύμα σας χωρίς να κάνετε δυσάρεστες ή αγχώδεις συζητήσεις. Αποφύγετε τα κουραστικά και αγχώδη επαγγελματικά γεύματα. Το άγχος και γενικά η κακή ψυχική κατάσταση, μειώνει τη γαστρική κινητικότητα ενώ αυξάνει την παραγωγή και έκκριση γαστρικών οξέων.

• Αποφυγή ασπιρίνης και γενικά μην κάνετε κατάχρηση φαρμάκων. Ορισμένα φάρμακα μειώνουν την πίεση του σφιγκτήρα του οισοφάγου. Συνεννοηθείτε με τον γιατρό σας.

Από τον Νικόλαο Καλαϊτζόγλου, Γενικό Οικογενειακό Ιατρό και επιστημονικό συνεργάτη του www.iator.gr.

Φυσικές θεραπείες για Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση!
Αυτή η κατάσταση μπορεί να είναι ένας πρόδρομος για καρκίνο του οισοφάγου, Έτσι πρέπει να αξιοποιήσουμε όλες τις φυσικές θεραπείες για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση αμέσως. Οι κύριες αιτίες είναι εσφαλμένη διατροφή, η έλλειψη προ-αντιβιοτικών και η έλλειψη πεπτικών ενζύμων. Η ολιστική ιατρική, δίνει στο σώμα τα εργαλεία που χρειάζεται για να θεραπεύσει τον εαυτό του και να ενισχύσει το σύστημα του οργανισμού. Στην περίπτωση αυτή, το πεπτικό σύστημα πρέπει να ενισχυθεί με μια σειρά από θεραπείες για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Διατροφικές ελλείψεις πρέπει να προστεθούν στη διατροφή μας, καθώς για την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, είναι σημαντικό να συμπληρωθούν προβιοτικά, για το πεπτικό σύστημα, ιδιαίτερα του παχέος εντέρου), και πεπτικά ένζυμα. Αυτά μπορούν να προστεθούν καθημερινά. Αν η περίπτωσή σας είναι πολύ σοβαρή, θα πρέπει να δώσετε το περιθώριο το πεπτικό σας σύστημα να ξεκουραστεί. Προσπαθήστε να σκεφτείτε ότι το πεπτικό σας σύστημα, είναι σαν ένα μωρό που πρέπει να το περιποιηθείτε. Μια από τις πιο ισχυρές θεραπείες τη για γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι τα πολτοποιημένα τρόφιμα. Αν μπορείτε να κάνετε πουρέ το φαγητό σας, ακόμα και για λίγες ημέρες, θα έχετε μια τεράστια διαφορά και άμεση ανακούφιση.

Μπορείτε να βάλετε τα φρούτα στο μπλέντερ σας χρησιμοποιώντας όποια φρέσκα φρούτα σας αρέσουν, εκτός από τα εσπεριδοειδή. Μαγειρέψτε με φρέσκα λαχανικά και φτιάξτε σούπα λαχανικών με λιγο καστανό ρύζι και την κάνουμε πουρέ στο μπλέντερ. Αν δεν έχετε χρόνο για να προετοιμάσετε τον πουρέ τρώτε βιολογικά τρόφιμα για λίγες ημέρες, αν και είναι σημαντικό να έχετε τουλάχιστον ένα φρέσκο ​​πουρέ από φρούτα. Απαραίτητα τα φρέσκα, άψητα φρούτα και τα λαχανικά (σαλάτες ή σούπες) για να την θεραπεία. Το σημαντικότερο είναι ότι πρέπει να αντιμετωπίσετε την αιτία του προβλήματος για να είναι η θεραπεία πλήρης και οριστική.

Άμεση αντιμετώπιση από τη φύση

Τα βότανα που καταπραΰνουν 

Πριν απο το φαγητό ή το τσάϊ μια κουταλιά schweden bitter (Σβέντεν Μπίτερ), Το βάμμα schweden bitter σταματάει αμέσως την καούρα.

Επίσης μπορείτε να πίνεται εναλλακτικά μια κουταλιά βαλσαμόλαδο, επίσης σταματάει την καούρα και είναι ένα θεραπευτικό βάλσαμο που ωφελεί ολόκληρο το πεπτικό σύστημα.

Ορισμένα ροφήματα βοτάνων μπορούν να κατα­πραΰνουν το πεπτικό σύστημα και να σας ανακουφίσουν από τις καούρες. Για την προετοιμασία του ροφήματος, σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό ρίξτε ένα κουταλάκι από το βότανο, αφήστε το για 5-6 λεπτά, σουρώστε και πιείτε.

Τα βότανα που μπορούν να σας ανακουφίσουν είναι :

Το χαμομήλι : Η δράση του είναι ηρεμιστική, αντιφλεγμονώδης και αντισπασμωδική. Επίσης, έχει την ιδιότητα να μειώνει τα οξέα του στομάχου.

Το μελισσόχορτο : Δρα κατευναστικά και ενδείκνυται εάν είστε νευρικοί και τα συμπτώματά σας επιδεινώνονται εξαιτίας του άγχους.

Ο μαραθόσπορος ή το γλυκάνισο : Και οι δύο σπόροι ηρεμούν το στομάχι και διευκολύνουν την πέψη.

Η πιπερόριζα (τζίντζερ) : Το ρόφημα πιπερόριζας διευκολύνει την πέψη και ανακουφίζει από τις καούρες.

Μείγμα βοτάνων : Για ένα πιο δραστικό ρόφημα, σε δύο φλιτζάνια βραστό νερό ρίξτε ένα κουταλάκι χαμομήλι, ένα κουταλάκι μελισσόχορτο και λίγους μαραθόσπορους.

Μαστίχα : επειδή διεγείρει την παραγωγή και την κατάποση σιέλου κι έτσι μπορεί να δράσει προστατευτικά στο πρόβλημα αυτό.

Αρωματικά φυτά όπως η γλυκόριζα και το φασκόμηλο, τα οποία αποδεικνύονται πολύ ωφέλιμα στις ξινίλες του στομάχου, καθώς βοηθούν την πέψη και έχουν σπασμολυτική δράση. Μάλιστα το αφέψημα της γλυκόριζας είναι προικισμένο με την ιδιότητα να παράγει μια βλέννα στο στομάχι η οποία επικάθεται στα τοιχώματα του, περιορίζοντας έτσι τις εκκρίσεις των οξέων.

Αφέψημα γλυκόριζας :

• Ανακατεύετε σε 1/2 λίτρο βραστό νερό μία γεμάτη κ.τ.σ. γλυκόριζα σε μορφή σκόνης (θα τη βρείτε στα φαρμακεία ή στα καταστήματα που πουλάνε βότανα) και αφήνετε για 10 λεπτά.

• Σουρώνετε και πίνετε 2-3 φλιτζάνια από το αφέψημα αυτό κάθε ημέρα πριν από το φαγητό.

Ρόφημα με :

• 2 μέρη φύλλων Χαμομήλι
• 1 μέρος Μαραθόσπορος
• 1 / 2 μέρος ρίζα πικραλίδας
• 1 / 4 μέρος φτελιάς (Slippery Elm Bark)

Υπενθύμισις : το κλειδί της θεραπείας για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση βρίσκεται στην ενίσχυση του πεπτικού συστήματος. Δεν υπάρχει πιο ισχυρό φάρμακο απο το φρέσκο χυμό φρούτων και λαχανικών.

Χυμός στον αποχυμωτή :

• λάχανο
• ακτινίδια

Χυμός στον αποχυμωτή :

• 5 καρότα
• 1 λάχανο
• 1/2 μήλο

Ρεφλεξολογία
Στο κάτω μέρος του ποδιού σας, το σημείο του οισοφάγου είναι κοντά στην καμάρα του ποδιού (esophagus). Μασάζ αυτό το σημείο σας με τον αντίχειρα με μια μικρή κυκλική κίνηση για πέντε λεπτά την ημέρα σε κάθε πόδι. Μπορεί να χρειαστεί να πιέσετε κάπως σκληρά και να κουνάτε τον αντίχειρά σας γύρω μέχρι να βρει το σημείο. Όταν θα έχετε βρει το σημείο θα αισθάνεστε έναν πόνο.

Αρωματοθεραπεία 
Εισπνεύστε ένα μείγμα από μερικές σταγόνες κάθε ένα από τα έλαια μέντα και χαμομήλι. Μπορείτε να τρίψετε με αυτά το στομάχι σας, αλλά να δοκιμάσετε μία σταγόνα στο χέρι σας πρώτα. Μπορείτε πάντα να αραιώνετε τα αιθέρια έλαια με λίγο αμυγδαλέλαιο πριν από την εφαρμογή απευθείας στο δέρμα.


Πηγή : www.newsitamea.gr

Κόψτε... μαχαίρι το ροχαλητό!

Όχι μόνο δεν σας επιτρέπει να κοιμηθείτε ποιοτικά, αλλά ενοχλεί και αυτούς που κοιμούνται μαζί σας ή, μάλλον, που προσπαθούν! Ο λόγος, φυσικά, για το ροχαλητό.

Σας παρουσιάζουμε 7 συμβουλές ειδικών, για να περιορίσετε το ροχαλητό, ακόμη και να το εξαλείψετε εντελώς!

Προσοχή στα κιλά

Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα επιπλέον κιλά συνδέονται στενά με το ροχαλητό.


Μην ξεχνάτε την άσκηση

Η τόνωση των μυϊκών ομάδων του οργανισμού μέσω της άσκησης, βελτιώνει παράλληλα και το αναπνευστικό σύστημα.


Κόψτε το τσιγάρο (αν μπορείτε)

Το κάπνισμα ευθύνεται σε σημαντικό βαθμό για τη δημιουργία φλεγμονών, που επιβαρύνουν την κατάσταση.


Μην καταναλώνετε αλκοόλ πριν κοιμηθείτε

Σύμφωνα με έρευνες το αλκοόλ προκαλεί χαλάρωση των μυών, κάνοντας το ροχαλητό πιο έντονο.


Υιοθετήστε σωστή στάση στον ύπνο

Μην κοιμάστε ανάσκελα ή μπρούμυτα, αλλά στο πλάι, καθώς τότε η ροή του αέρα διευκολύνεται.


Σηκώστε το προσκέφαλο

Η αλλαγή κλήσης κατά 10 εκατοστά διευκολύνει την ροή του αέρα διαμέσου του λάρυγγα και της μύτης.


Ελέγξτε την υγρασία του δωματίου

Ο ξηρός αέρας προκαλεί περισσότερες συσπάσεις του λάρυγγα. Αν το χειμώνα χρησιμοποιείτε καλοριφέρ, διατηρείτε τη θερμοκρασία έως 18 βαθμούς. Ένα μπολ με νερό πάνω από το σώμα θα βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων υγρασίας εντός του δωματίου.


Πηγή : www.onmed.gr

Δείκτης Μάζας Σώματος : Τι είναι και πώς τον υπολογίζουμε

Ο Δείκτης Μάζας Σώματος είναι ένας δείκτης μέτρησης του σωματικού λίπους με βάση το ύψος και το βάρος. Εφαρμόζεται για την αξιολόγηση του σωματικού βάρους των ενήλικων ανδρών και γυναικών.

Σύμφωνα με το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, ο τύπος που χρησιμοποιούμε για να υπολογίσουμε το ΔΜΣ είναι ο εξής :

Βάρος (κιλά) ÷ ( [ύψος (μέτρα)] X [ύψος (μέτρα)] )

Για παράδειγμα, εάν το βάρος είναι 68 κιλά και το ύψος 1,65 μέτρα ο υπολογισμός θα γίνει ως εξής :

68 ÷ (1.65 X 1.65) = 24.98

Το Εθνικό Κέντρο για την Καρδιά, τους Πνεύμονες και το Αίμα, το οποίο εδρεύει στις ΗΠΑ και αποτελεί Τμήμα του Αμερικανικού Υπουργείου Υγείας, αξιολογεί την κλίμακα του ΔΜΣ ως εξής :

• Κάτω από 18,5 = Λιποβαρής

• 18,5 – 24,9 = Φυσιολογικό βάρος

• 25 – 29,9 = Υπέρβαρος

• Άνω του 30 = Υπέρβαρος

Πηγή : www.onmed.gr