Φροντίδα Υγείας

Τετάρτη 25 Ιουνίου 2014

Ποιες τροφές προκαλούν κυτταρίτιδα



Αλμυρές και λιπαρές τροφές

‘Οταν αγοράζετε κρέας επιλέξτε να είναι χωρίς λίπος. Καλύτερα να τρώτε άσπρο κρέας. Αποφύγετε τις λιπαρές, τηγανιτές και κονσερβαρισμένες τροφές, που περιέχουν πολύ αλάτι. Η τροφή κατακρατά υγρά στον οργανισμό και ευνοεί την ανάπτυξη κυτταρίτιδας. Απαγορευμένες τροφές είναι τα τσιπς, τα αλμυρά σνακ, το λιπαρό κόκκινο κρέας, τα λουκάνικα, το βούτυρο, η μαργαρίνη και το πρόβειο τυρί με υψηλά λιπαρά. ‘Οταν προετοιμάζετε το φαγητό αντικαταστήστε το αλάτι με μυρωδικά, όπως ρίγανη, βασιλικό, δεντρολίβανο και θυμάρι. Θα δώσουν στο φαγητό ιδιαίτερη γεύση. Να τρώτε περισσότερα βραστά ή στον ατμό φαγητά, με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι.

Ζάχαρη

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα ζάχαρης ανεβάζουν την ινσουλίνη, που ενεργοποιεί τη δημιουργία λιπώδους ιστού. Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων τροφών που είναι πλούσιες σε ζάχαρη προκαλεί τη σύνδεση των σακχάρων με τις πρωτεΐνες και αυτό εξασθενεί την επίδραση της πρωτεΐνης και προκαλεί φλεγμονή. ‘Ετσι εμφανίζεται κυτταρίτιδα. Στην κατηγορία περιλαμβάνονται τα κέικ, τα μπισκότα, οι σοκολάτες και τα γλυκά σνακ.

Αλκοόλ

Το αλκοόλ περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα με τις απαγορευμένες τροφές λόγω του υψηλού περιεχομένου σε θερμίδες και τοξίνες. Επιπλέον αυξάνει τη βλάβη των μυϊκών και δερματικών κυττάρων. Μειώνει τη θετική επίδραση της βιταμίνης C, του ασβεστίου και του ψευδαργύρου στον οργανισμό, δηλαδή μειώνει την επίδραση της διάσπασης των λιπαρών σε λιπαρά οξέα.

Γρήγορο φαγητό

Η συγκεκριμένη τροφή είναι ο καλύτερος φίλος της κυτταρίτιδας, επειδή περιέχει πρόσθετα κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες. Η τακτική κατανάλωση γρήγορων φαγητών προκαλεί χάος στον οργανισμό και σταδιακά συσσωρεύονται βλαβερά συστατικά κάτω από το δέρμα. ‘Οσο περισσότερο γρήγορο φαγητό τρώτε τόσο πιο ορατή θα είναι η κυτταρίτιδα, από την οποία θέλετε να απαλλαγείτε.

Επεξεργασμένα τρόφιμα

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτά περιλαμβάνουν τις κονσέρβες, τις σάλτσες ζυμαρικών, τα λουκάνικα, το παγωτό, τους χυμούς, τα σνακ και τα μπισκότα. Επίσης πρέπει να προσέχετε το ψωμί και το αλεύρι.

Υπάρχουν πολλές υγιεινές συνταγές για να δοκιμάσετε. Αρχίζοντας από σήμερα ισορροπήστε τη διατροφή σας, μειώστε την πρόσληψη των παραπάνω τροφών και πείτε ‘’όχι’’ στην κυτταρίτιδα.



Πηγή : www.iatronet.gr

Σάββατο 21 Ιουνίου 2014

6 συνήθειες που μας γερνούν πρόωρα



Η ηλικία είναι απλώς ένας αριθμός. Ωστόσο, δεν θα ήταν καλύτερα ο αριθμός να μικραίνει αντί να μεγαλώνει με το πέρασμα του χρόνου;

Η γήρανση συχνά συνδέεται με καρδιακή νόσο, απώλεια μνήμης και αρθρίτιδα. Ενώ δεν υπάρχει ελιξίριο για αιώνια νεότητα, η αποφυγή ορισμένων ανθυγιεινών συνηθειών μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε νεότερος στην ώριμη ηλικία.

Ο Raymond Francis, συγγραφέας και ειδικός στη διατήρηση της υγείας, είναι 77 ετών. Ωστόσο, εξέταση Doppler δείχνει ότι οι αρτηρίες του έχουν βιολογική ηλικία 25 ετών.

Ήλιος

Η έκθεση στον ήλιο χωρίς προστασία είναι ένας από τους μεγαλύτερους ενόχους για την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Εκτός του ότι προκαλεί ρυτίδες η έκθεση στις υπεριώδεις ακτίνες μπορεί να οδηγήσει σε μελάνωμα και άλλα είδη καρκίνου του δέρματος.

Προστατεύστε το πρόσωπό σας και το σώμα σας από μη απαραίτητη σωματική γήρανση εφαρμόζοντας αντηλιακό όλη την ημέρα.

Ανθυγιεινή διατροφή

Ακόμα και αν έχετε το πιο όμορφο δέρμα στον κόσμο μπορεί να είστε γερασμένος μέσα σας, σύμφωνα με την συγγραφέα και δημοσιογράφο Lauren Kessler.

Η Kessler και ο Francis τονίζουν τη σημασία της αποφυγής κατεργασμένων τροφών.

Οι κατεργασμένες τροφές έχουν χαμηλά επίπεδα θρεπτικών ουσιών και υψηλά σε τοξίνες-δυο από τα πιο κοινά αίτια όλων των νόσων, δήλωσε ο Francis.

Δοκιμάστε αντ’ αυτού να αποθηκεύσετε στην κουζίνα σας φρέσκες τροφές που είναι υψηλές σε ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη Β12.
Το να ξοδέψετε εκατοντάδες δολάρια σε ασυνήθιστες σουπερτροφές ή συμπληρώματα δεν είναι αναγκαίο όταν μπορείτε να πάρετε τις ίδιες θρεπτικές ουσίες από ένα πορτοκάλι ή ένα κομμάτι σολομό, δήλωσε η Kessler.

Έλλειψη δραστηριότητας

Η άσκηση μπορεί να ωφελήσει το σωματικό βάρος και τα επίπεδα ενέργειας. Μπορεί επίσης να βελτιώσει την πέψη, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και τη δραστηριότητα των μυών και του εγκεφάλου, δήλωσε η Kessler.

Η επίσκεψη στο γυμναστήριο για μια ώρα την ημέρα είναι καλή αρχή, αλλά ο Kessler είναι υπέρμαχος της ενσωμάτωσης της άσκησης στη ζωή σας συνολικά.

Για παράδειγμα, την επόμενη φορά που θα συναντηθείτε με φίλους ή συναδέλφους προσπαθήστε να πάτε για ένα σπορ αντί να συναντηθείτε για φαγητό. Το ίδιο επίπεδο κοινωνικοποίησης μπορεί να επιτευχθεί με πιο υγιεινούς τρόπους.

Τοξίνες

Κλειδί για τη διατήρηση της υγείας είναι να γνωρίζουμε πώς να κρατάμε ένα κύτταρο υγιές, δήλωσε ο Francis.

Για να το πετύχουμε πρέπει να κρατήσουμε το κύτταρο ελεύθερο από τοξίνες που μπορούν να παρεμβληθούν με τη λειτουργία του.
Τοξίνες βρίσκονται παντού. Ιδιαίτερα προσπαθήστε να αποφύγετε βαριά μέταλλα όπως μόλυβδο και υδράργυρο, καθώς και το BPA.
Η γνώση αυτού που πρέπει να προσέξετε και τις μάρκες που θα πρέπει να αποφύγετε μπορεί να μειώσει πολύ την πρόσληψη τοξινών.

Έλλειψη ύπνου

Ο οργανισμός σας είναι σύστημα αυτοεπανόρθωσης και θα επιδιορθώσει τη βλάβη που υπέστη την ημέρα, καθώς κοιμάστε, δήλωσε ο Francis.
Οι ενήλικες θα πρέπει να κοιμούνται για 7 έως 9 ώρες κάθε νύχτα, σύμφωνα με το National Sleep Foundation.
Υπάρχει διαφορά, ωστόσο, μεταξύ του να ξαπλώνει και του να κοιμάται κάποιος.

Κάπνισμα

Το κάπνισμα προκαλεί πρόωρη γήρανση αυξάνοντας τον κίνδυνο ενός ανθρώπου για παθήσεις, όπως καρδιοπάθεια και καρκίνο του πνεύμονα.
Το παθητικό κάπνισμα μπορεί να έχει επίσης αρνητικές συνέπειες στην υγεία.
Ο ρυθμός με τον οποίο γερνάτε βρίσκεται στα χέρια σας. Οι μικρές υγιεινές αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να έχουν σημαντική επίδραση.
Η Kessler δήλωσε ότι τα τελευταία νέα είναι ότι το πώς γερνάμε οφείλεται κατά 30% σε γενετικούς λόγους και κατά 70% στις συνήθειες και τον τρόπο ζωής.


Πηγή : www.iatronet.gr

Παρασκευή 20 Ιουνίου 2014

Tips για εύκολη διακοπή καπνίσματος



Να γνωρίζετε γιατί θέλετε να διακόψετε

Θέλετε να διακόψετε το κάπνισμα, αλλά γνωρίζετε γιατί; Η απάντηση ‘’επειδή είναι κακό για μένα’’, δεν είναι αρκετή. Για να έχετε κίνητρο, χρειάζεστε ισχυρό προσωπικό λόγο για να διακόψετε.
Ενδεχομένως θέλετε να προστατεύσετε την οικογένειά σας από το παθητικό κάπνισμα.
Ενδεχομένως η σκέψη του καρκίνου στον πνεύμονα σας φοβίζει. ‘Η μπορεί να θέλετε να φαίνεστε και να αισθάνεστε πιο νέος. Επιλέξτε μια αιτία που να είναι αρκετά δυνατή για να ισοφαρίσει την επιθυμία να ανάψετε τσιγάρο.

Μην το κάνετε μεμιάς

Μπορεί να αποτελεί πειρασμό να πετάξετε τα τσιγάρα σας και να διατυμπανίσετε ότι διακόψατε το κάπνισμα απλά και εύκολα. Ωστόσο η απότομη διακοπή δεν είναι εύκολη. Περίπου το 95% των ανθρώπων που προσπαθούν να σταματήσουν το κάπνισμα χωρίς θεραπεία ή φάρμακα καταλήγουν να υποτροπιάζουν. Η αιτία είναι ότι η νικοτίνη είναι εθιστική. Ο εγκέφαλος συνηθίζει να έχει νικοτίνη και την αναζητά. Στην απουσία της εμφανίζονται συμπτώματα απόσυρσης.

Θεραπεία

Όταν διακόπτετε το κάπνισμα η έλλειψη νικοτίνης μπορεί να σας κάνει να νιώθετε σύγχυση, θλίψη, ευερεθιστότητα ή νευρικότητα. Η ανάγκη για τσιγάρο μπορεί να είναι πολύ δυνατή. Η θεραπεία υποκατάστασης νικοτίνης μπορεί να βοηθήσει στη μείωση τέτοιων αισθημάτων.
‘Ερευνες υποδεικνύουν ότι η τσίχλα νικοτίνης και επιθέματα μπορούν να βοηθήσουν να διπλασιαστούν οι πιθανότητες επιτυχούς διακοπής όταν χρησιμοποιούνται με εντατικό συμπεριφοριστικό πρόγραμμα.
Ωστόσο δεν συνιστάται η χρησιμοποίηση των παραπάνω προϊόντων ενώ καπνίζετε.

Ζητήστε συνταγογραφούμενα χάπια

Για να απαλύνετε τη στέρηση της νικοτίνης χωρίς χρήση προϊόντων που περιέχουν νικοτίνη ρωτήστε τον γιατρό σας για συνταγογραφούμενα φάρμακα. Υπάρχουν χάπια που βοηθούν στη μείωση της ανάγκης επηρεάζοντας τις χημικές ουσίες του εγκεφάλου.
Μπορεί ενδεχομένως να κάνει το κάπνισμα λιγότερο ικανοποιητικό αν ανάψετε ένα τσιγάρο. ‘Αλλα φάρμακα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων στέρησης όπως κατάθλιψη.

Μην πάτε μόνος

Πείτε στους φίλους, στην οικογένειά σας και στους συναδέλφους ότι προσπαθείτε να διακόψετε το κάπνισμα. Η ενθάρρυνσή τους θα μπορούσε να κάνει τη διαφορά. Μπορείτε να δοκιμάσετε μια ομάδα στήριξης ή ένα σύμβουλο. Η συμπεριφοριστική θεραπεία σας βοηθά να εντοπίσετε και να δεσμευτείτε στις στρατηγικές διακοπής του καπνίσματος.

Συνδυάστε συμπεριφοριστική θεραπεία με προϊόντα υποκατάστασης νικοτίνης και/ ή φάρμακα για να ενισχύσετε τις πιθανότητες επιτυχίας.

Ρυθμίστε το στρες

Μια αιτία που οι άνθρωποι καπνίζουν είναι ότι η νικοτίνη τους βοηθά να χαλαρώνουν. Όταν διακόψετε θα χρειαστείτε άλλο τρόπο να αντιμετωπίστε το στρες. Δοκιμάστε το τακτικό μασάζ, τη χαλαρωτική μουσική ή να μάθετε γιόγκα ή ται τσι. Αν είναι δυνατόν, αποφύγετε τις στρεσογόνες καταστάσεις τις πρώτες εβδομάδες μετά τη διακοπή.

Αποφύγετε το αλκοόλ και άλλους παράγοντες

Ορισμένες δραστηριότητες μπορούν να ενισχύσουν την ανάγκη σας για κάπνισμα. Το αλκοόλ είναι από τους πιο συνήθεις εκλυτικούς παράγοντες, επομένως προσπαθήστε να τρώτε λιγότερο όταν διακόψετε.

Αν ο καφές αποτελεί τέτοιο παράγοντα επιλέξτε τσάι για λίγες εβδομάδες. Αν συνήθως καπνίζετε μετά τα γεύματα βρείτε κάτι άλλο να κάνετε, όπως να βουρτσίσετε τα δόντια σας ή να μασήσετε τσίχλα.

Καθαρό σπίτι

Όταν έχετε τελειώσει το τελευταίο σας τσιγάρο, πετάξτε όλα τα τασάκια και τους αναπτήρες. Να πλύνετε όλα τα ρούχα που μυρίζουν, όπως και τα χαλιά ή τα υφάσματα. Ανανεώστε τον αέρα. Δεν θα θέλετε να βλέπετε ή να μυρίζετε κάτι που σας θυμίζει το τσιγάρο.

Προσπαθήστε ξανά και ξανά

Είναι πολύ σύνηθες να υποτροπιάσετε. Πολλοί καπνιστές δοκιμάζουν αρκετές φορές πριν διακόψουν το κάπνισμα οριστικά. Εξετάστε τα συναισθήματα και τις καταστάσεις που οδηγούν στην υποτροπή. Χρησιμοποιήστε το ως ευκαιρία επιβεβαίωσης της δέσμευσης να διακόψετε. Όταν αποφασίσετε να δοκιμάσετε πάλι, επιλέξτε μια ήσυχη ημερομηνία εντός του επόμενου μήνα.

Να κινείστε

Η σωματική δραστηριότητα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ανάγκης για νικοτίνη και να απαλύνει ορισμένα συμπτώματα εξάρτησης. Όταν θέλετε να ανάψετε τσιγάρο βάλτε τα αθλητικά σας παπούτσια. Ακόμα και η ελαφριά άσκηση είναι βοηθητική, όπως η βόλτα του σκύλου ή η κηπουρική. Οι επιπλέον θερμίδες που καίτε θα εμποδίσουν την αύξηση βάρους καθώς διακόπτετε το κάπνισμα.

Καταναλώστε φρούτα και λαχανικά

Μην προσπαθήσετε να κάνετε δίαιτα ενώ διακόπτετε το τσιγάρο. Αντίθετα, εστιάστε στην κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών, όπως και γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά. ‘Ερευνα του Duke University, υποδεικνύει ότι οι συγκεκριμένες τροφές κάνουν δυσάρεστη τη γεύση του τσιγάρου. Αυτό σας δίνει ένα πλεονέκτημα στην ανάγκη για τσιγάρο, ενώ παρέχει και θρεπτικές ουσίες που πολεμούν νόσους

Επιλέξτε την ανταμοιβή σας

Εκτός από τα εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία, ένα πλεονέκτημα της διακοπής του τσιγάρου είναι τα χρήματα που θα εξοικονομήσετε. Ανταμείψτε τον εαυτό σας ξοδεύοντας μέρος των χρημάτων σε κάτι διασκεδαστικό.


Πηγή : www.iatronet.gr

Πείτε "αντίο" στις ραγάδες με τρία απλά βήματα!



Αν οι ραγάδες έχουν επισκεφθεί και το δικό σας δέρμα, τότε εφαρμόστε τα παρακάτω βήματα και πείτε "αντίο" στους ανεπιθύμητους επισκέπτες!

Ενυδάτωση :
Ενυδατώστε τακτικά την περιοχή με μια καλή ενυδατική κρέμα ή με έξτρα παρθένο λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο. Μην ξεχνάτε και την εσωτερική ενυδάτωση του οργανισμού με νερό!

Scrub :
Κάντε ένα σπιτικό scrub με αλεσμένο καφέ και το ελαιόλαδο για την απολέπιση του δέρματος, αφήστε το για περίπου 15 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε.

Μασάζ :
Επίσης, γνωστή θεραπεία για τις ραγάδες είναι και η βιταμίνη Ε σε λάδι. Εφαρμόστε τη βιταμίνη Ε για τα σημάδια και κάντε μασάζ για περίπου 15 λεπτά, αυτό θα αυξήσει την κυκλοφορία του αίματος και θα μειώσει την εμφάνιση των ραγάδων.


Πηγή : www.neadiatrofis.gr

6 λόγοι που παρατρώμε



Δεν κοιμάστε αρκετά

Η έλλειψη ύπνου καθιστά δυσκολότερο τον έλεγχο του βάρους σας. Όταν είστε κουρασμένοι, σύμφωνα με το Stanford University Centre for Human Sleep Research, στις ΗΠΑ, ο οργανισμός σας έχει χαμηλότερα επίπεδα λεπτίνης, της πρωτεΐνης που ρυθμίζει την όρεξη και το βάρος,
Αυτό σημαίνει ότι αισθάνεστε πιο πεινασμένος και καίτε θερμίδες με πιο αργό ρυθμό.

Τα επίπεδα της κορτιζόλης επίσης αυξάνουν συντελώντας στην ανάγκη σας για υδατάνθρακες.
Ο οργανισμός σας είναι λιγότερο αποτελεσματικός στο να καθαρίσει το σάκχαρο από το αίμα, επομένως η τροφή είναι πιο πιθανό να αποθηκευτεί ως λίπος.

Η τροφή σας δεν είναι αρκετά χορταστική

Οι περισσότερες γυναίκες χρειάζονται περίπου 1,3 κιλά τροφής την ημέρα για να αισθανθούν κορεσμό. Η μικρότερη κατανάλωση σας αφήνει με την αίσθηση ότι θέλετε να φάτε κι άλλο, οπότε αργότερα τρώτε και πάλι.
Για να αισθανθείτε κορεσμό χωρίς να αυξήσετε το βάρος σας επιλέξτε τροφές πλούσιες σε ίνες και νερό αλλά χαμηλές σε θερμίδες, όπως πολλά είδη φρούτων και λαχανικών.

Το μέσο γκρέιπφρουτ είναι κατά 90% νερό, με μόνο 39 θερμίδες το μισό φρούτο.

Οι τροφές που είναι υψηλές σε ίνες δεν παρέχουν μόνο κορεσμό αλλά χρειάζονται περισσότερο χρόνο για την πέψη, οδηγώντας σας να αισθάνεστε κορεσμό για μακρύτερο διάστημα και μειώνοντας τον πόνο της πείνας.

Σερβίρετε φαγητό σε μεγάλο πιάτο

‘Οσο πιο μεγάλο είναι το πιάτο τόσο πιο μεγάλη ποσότητα βάζουμε και όσο περισσότερη ποσότητα έχουμε μπροστά μας τόσο τείνουμε να τρώμε.
‘Ερευνα του καθηγητή Brian Wansink, από το University of Illinois, ανακάλυψε ότι άνθρωποι που έχουν μπροστά τους μεγάλες μερίδες τρώνε περισσότερο, ακόμα και αν δεν τους αρέσει το φαγητό.
Αν δεν λάβετε σοβαρά το μέγεθος της μερίδας θα πασχίσετε να ελέγξετε το βάρος σας, όσο υγιεινή και αν είναι η διατροφή σας, επομένως μην γεμίζετε το πάτο σας.
Να τρώτε όσο αργά μπορείτε και με μικρές μπουκιές, για να έχει ο οργανισμός σας περισσότερο χρόνο να διαπιστώσει ότι χόρτασε και να διατάξει ο εγκέφαλος να σταματήσετε να τρώτε.

Η προσέγγιση των χαμηλών υδατανθράκων

‘Ερευνα υποδεικνύει ότι ο περιορισμός πολλών υδατανθράκων από τη διατροφή μπορεί στην πραγματικότητά να σας οδηγήσει σε υπερφαγία.
‘Ερευνα από το Ohio State University ανακάλυψε ότι άνθρωποι που τρώνε λίγους υδατάνθρακες στο γεύμα τείνουν να αναπληρώσουν τρώγοντας περισσότερους από αυτούς αργότερα.
Ιδανικά, οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αποτελούν περίπου τη μισή από την καθημερινή σας πρόσληψη.
Αν τους τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το επιθυμητό επίπεδο σεροτονίνης, που εμπλέκεται στη ρύθμιση της όρεξης.

Έλλειψη υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης και σε αυξημένη όρεξη.
Οι χαμηλοί υδατάνθρακες δεν σημαίνουν πάντα χαμηλές θερμίδες, ιδιαίτερα καθώς πολλά προϊόντα με χαμηλούς υδατάνθρακες έχουν επιπλέον λιπαρά.
Υπάρχουν επίσης καλοί υδατάνθρακες (φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης) όπως και καλά και κακά λιπαρά (μπισκότα και κέικ), επομένως προσπαθήστε να έχετε ισορροπία των δυο στη διατροφή σας.

Τρώτε σοκολάτα τη λάθος στιγμή

Πρόσφατη έρευνα από το University College London, ανακάλυψε ότι άνθρωποι που κατανάλωναν σοκολάτα με άδειο στομάχι είχαν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν ψυχολογική ανάγκη για αυτή. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να κόψετε εντελώς τη σοκολάτα-απλώς φυλάξτε την για επιδόρπιο.
Η έρευνα έδειξε ότι άνθρωποι που κατανάλωναν σοκολάτα 15 έως 30 λεπτά μετά το γεύμα δεν ήταν πολύ πιθανό να τη φάνε ως σνακ αργότερα.

Τρώτε μπροστά την τηλεόραση

Αν συνήθως τρώτε βλέποντας τηλεόραση διατρέχετε 2 κινδύνους

Πρώτον, ο εγκέφαλός σας συνδυάζει την τηλεόραση με το φαγητό, επομένως θα αναζητήσετε φαγητό όταν βλέπετε τηλεόραση, είτε πεινάτε είτε όχι.
Επίσης, επειδή δεν εστιάζετε στο φαγητό δεν σταματάτε όταν έχετε χορτάσει. Οι συσχετισμοί χτίζονται γρήγορα.
Σε πείραμα του University College London οι ερευνητές έβαλαν εθελοντές να μυρίσουν μυρωδιές φαγητών ενώ έβλεπαν τυχαίες εικόνες στον υπολογιστή.
Χρειάστηκαν λεπτά μόνο, για να δημιουργηθεί η σχέση μεταξύ του να κοιτά κάποιος στον υπολογιστή και του να σκέφτεται το φαγητό.
Η Amanda Wynne, του The British Dietetic Association, συνιστά να τρώτε σε ένα μέρος χωρίς περισπασμούς. Αν εστιάσετε σε κάτι άλλο το φαγητό γίνεται υποσυνείδητη συνήθεια.



Πηγή : www.iatronet.gr

Γιατί τα βλέπω θολά; Τι σημαίνει το πιο συχνό οφθαλμικό σύμπτωμα;



Η θόλωση της όρασης είναι ένα πάρα πολύ συχνό, ίσως το πιο συχνό, οφθαλμολογικό σύμπτωμα και μπορεί να προέρχεται από πάρα πολύ απλούς και καλοήθεις λόγους, αλλά μπορεί να σημαίνει και κάτι πάρα πολύ σημαντικό.

Ας ξεκινήσουμε από τα πιο εύκολα. Η όρασή μας μπορεί να θολώσει από στεγνότητα, εάν δηλαδή η λίπανση της επιφάνειας των ματιών δεν είναι επαρκής για να διατηρείται μια καθαρή στοιβάδα δακρύων, εάν υπάρχει κάποιο ξένο σώμα στα βλέφαρά μας, αν τα έχουμε τρίψει και αυτό έχει επηρεάσει τη δακρυϊκή στοιβάδα, όπως επίσης και εάν εκτεθούμε σε άμμο, σκόνη, κάποιες φορές ατμούς από μαγείρεμα, καπνούς από ψήσιμο κλπ. Όλοι αυτοί είναι εξωγενείς παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την καθαρότητα της όρασης. Συνήθως, η θολερότητα είναι παροδική και βελτιώνεται πολύ με δάκρυα.

Άλλη θολερότητα είναι αυτή που προέρχεται από αλλεργικές αιτίες. Είναι πιο συχνή στη χώρα μας κατά τον Μάρτιο και Απρίλιο, τους μήνες δηλαδή που υπάρχει πολλή γύρη, συνήθως από τον ανθό του πεύκου και της ελιάς. Συνδυάζεται πάντα με ρινόρροια, μπορεί και δακρύρροια, δηλαδή να τρέχουν δάκρυα από τα μάτια μας, να είναι φουσκωμένη και «συναχωμένη» η μύτη μας, να υπάρχει κνησμός, δηλαδή φαγούρα, και μετά από τρίψιμο των βλεφάρων να θολώσει η όραση. Εκεί η καλύτερη αγωγή είναι παγωμένες κομπρέσες, συνθετικά δάκρυα και ίσως κάποια αντιαλλεργικά κολλύρια ή και συστηματικά αντιαλλεργικά, σε συνεννόηση με τον οφθαλμίατρο και τον αλλεργιολόγο.

Άλλος λόγος θόλωσης των ματιών μπορεί να είναι από τραύμα. Δυστυχώς, πολλά σπορ φέρνουν πολύ υψηλό κίνδυνο τραυματισμού των ματιών, ειδικά σπορ όπως είναι το σκουός, το τένις, στα οποία μπορεί η μπάλα να χτυπήσει το βολβό και να θολώσει την όραση. Η θόλωση μπορεί να είναι ένας απλός τραυματισμός αλλά μπορεί να είναι και ένα ύφαιμα, δηλαδή κάποια αιμορραγία, που θέλει ειδική αγωγή από τον οφθαλμίατρο και σε κάποιες εξαιρετικές περιπτώσεις ακόμη και νοσηλεία για μερικές μέρες.

Ακόμη ένας συνήθης τρόπος τραύματος είναι ο τραυματισμός με τα λάστιχα με γάντζους με τα οποία στερεώνουμε πράγματα, όταν πηγαίνουμε εκδρομή, στο αυτοκίνητο. Θέλουν εξαιρετική προσοχή και πολλαπλοί άλλοι τραυματισμοί, είτε σε σπορ, είτε στο εργασιακό περιβάλλον, είτε από υγρά που μπορεί να χρησιμοποιούμε, που βέβαια σε όλες αυτές τις περιπτώσεις επιβάλλεται να φοράμε προστατευτικά γυαλιά για τα μάτια μας, γιατί είναι ιδιαίτερα ευπαθή.

Η τέταρτη ομάδα πραγμάτων που μπορεί να μας δώσει θολερότητα είναι το να έχουμε ένα διαθλαστικό σφάλμα, δηλαδή να χρειαζόμαστε γυαλιά μυωπίας, υπερμετρωπίας ή και αστιγματισμού. Υπάρχει πιθανότητα να την είχαμε για αρκετά χρόνια στη ζωή μας και να έχει φτάσει το πλήρωμα του χρόνου που να μην μπορούμε να δούμε πια καθαρά χωρίς γυαλιά. Αυτό είναι κάτι πολύ εύκολο να διαγνωστεί από τον οφθαλμίατρο, με μια πλήρη οφθαλμολογική εξέταση και με τα ανάλογα γυαλιά να διορθωθεί η μυωπία, η υπερμετρωπία ή και ο αστιγματισμός. Η δεύτερη επιλογή είναι να χρησιμοποιηθούν φακοί επαφής και η τρίτη επιλογή φυσικά είναι να γίνει κάποια διαθλαστική επέμβαση, αν η χρήση των γυαλιών ή των φακών επαφής είναι συνεχής και ο ενδιαφερόμενος ή η ενδιαφερόμενη δεν θέλει να τα χρησιμοποιεί.

Όλων τα μάτια θολώνουν στη δεκαετία των 60 και των 70 και αυτό προέρχεται από τη δημιουργία του καταρράκτη, που είναι η πιο συχνή επέμβαση στον άνθρωπο. Στην Ελλάδα, οι περισσότεροι άνθρωποι κάνουν επέμβαση καταρράκτη μεταξύ 72 και 75 ετών και το ευχάριστο είναι ότι επανακτούν, στη συντριπτική τους πλειοψηφία, την όρασή τους και μάλιστα οι περισσότεροι χωρίς να χρειάζονται μετά γυαλιά για μακριά.
Μέχρι αυτές τις ηλικίες, πολύ συχνός λόγος θόλωσης στους διαβητικούς είναι η διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια, για αυτό χρήζει κάθε διαβητικός να εξετάζεται διεξοδικά από τον οφθαλμίατρό του κάθε χρόνο, έτσι ώστε να υπάρχει και καλή συνεννόηση με τον διαβητολόγο και σωστός έλεγχος του σακχάρου, αλλά και αν υπάρξουν προβλήματα του σακχάρου στα μάτια να δοθεί η κατάλληλη αγωγή. Υπάρχουν πολλαπλές μέθοδοι θεραπείας, όπως η ένθεση αντιαγγειοενετικών παραγόντων μέσα στο μάτι για το διαβητικό οίδημα ή τη νεοαγγείωση. Η παλαιότερη χρήση θερμικού laser, έτσι ώστε να μειώνεται το πρόβλημα του κυστικού οιδήματος από σάκχαρο ή και της νεοαγγείωσης και, σε μερικές ακραίες περιπτώσεις, επεμβάσεις που μπορούν να βελτιώσουν τη διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια στα μάτια.

Επόμενη διάγνωση, που αφορά κυρίως άτομα πάνω από τα 65 έτη, είναι η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Φαίνεται μόνο από μια πλήρη οφθαλμολογική εξέταση, απαιτεί καλή διατροφή σε όλη μας τη ζωή και προστασία από τον ήλιο. Συνιστάται η αποφυγή του καπνίσματος και βέβαια, τα άτομα που έχουν οικογενειακό ιστορικό εκφύλισης της ωχράς θα πρέπει να γνωρίζουν ότι έχουν περίπου δέκα φορές παραπάνω πιθανότητες να εκδηλώσουν εκφύλιση της ωχράς στην τρίτη ηλικία από ότι εκείνοι που δεν έχουν.

Τέλος, θολή όραση μπορεί να έχει κάποιος ή κάποια από ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα, που λέγεται αποκόλληση αμφιβληστροειδή. Έχει σαν πρόδρομο σύμπτωμα λάμψεις, αστραπές και κάποια αιωρούμενα σωματίδια. Μην πανικοβληθείτε όμως, γιατί μόνο ένας περίπου στους εκατό, με πλήρη οφθαλμολογικό έλεγχο, θα δείξει πραγματικά μερική ή ολική αποκόλληση αμφιβληστροειδή, που είναι κάτι που πρέπει να θεραπευτεί από τον χειρούργο οφθαλμίατρο κατεπειγόντως.

Άλλοι παράγοντες, που δεν είναι οφθαλμολογικοί και μπορούν να μας δώσουν θολή όραση είναι οι ημικρανίες. Πολλές φορές μπορεί να τις αισθανόμαστε και στο βολβό του ματιού, μπορεί να μας θολώσουν την όραση, ή να δώσουν και φωτεινά ερεθίσματα που μοιάζουν με οδοντωτές καμάρες. Εκεί πρέπει να εξαιρεθεί παθολογία του βυθού του ματιού από τον οφθαλμίατρο και συνήθως συνδυάζεται με μια αξονική ή μαγνητική τομογραφία, έτσι ώστε να γίνει εξ ατόπου απαγωγής η διάγνωση των ημικρανιών, οι οποίες φυσικά θα συζητηθούν από τον ή την ασθενή με τον νευρολόγο τους για την καλύτερη αντιμετώπισή τους.

Αυτοί είναι οι κυριότεροι λόγοι που μπορούν να προκαλέσουν θόλωση της όρασης. Βέβαια εδώ δεν μιλήσαμε για το ότι πολλοί άνθρωποι περιγράφουν θολή την όραση όταν βλέπουν διπλά. Εκεί έχει σημασία αν η διπλή όραση είναι από το ένα μάτι, (δηλαδή αν κλείσουν το ένα μάτι τους, το άλλο συνεχίζει να βλέπει διπλά ή κλείνοντας το ένα μάτι η διπλωπία φεύγει). Είναι κάτι που πρέπει να εξετασθεί άμεσα από τον οφθαλμίατρο, καθώς μπορεί να έχει πολλαπλές παθολογικές αιτίες, όπως η μυασθένεια, ένας απλός παιδικός στραβισμός, ένα τραύμα ή ένα μικροαγγειακό επεισόδιο. Σε άτομα που έχουν σάκχαρο και υπέρταση είναι αρκετά συχνό.

Συζητήστε με τον οφθαλμίατρό σας για να σας βοηθήσει στην καλύτερη διάγνωση και θεραπεία για όλα τα παραπάνω θέματα.


Γράφει : Κανελλόπουλος Αναστάσιος, Χειρουργός - Οφθαλμίατρος, Καθηγητής Οφθαλμολογίας Πανεπιστημίου Νέας Υόρκης

Πηγή : www.iatronet.gr

Τρίτη 17 Ιουνίου 2014

Πρακτικές συμβουλές για σωστή και καθημερινή ενυδάτωση και το καλοκαίρι



Το καλοκαίρι είναι μια περίοδος κατά την οποία οι υψηλές θερμοκρασίες αυξάνουν τις ανάγκες του οργανισμού μας σε υγρά.

Είναι λοιπόν σημαντικό να φροντίζουμε για τη σωστή και επαρκή ενυδάτωσή μας, ώστε να διατηρήσουμε την καλή λειτουργία και απόδοση του σώματός μας και να αποφύγουμε τα δυσάρεστα συμπτώματα της αφυδάτωσης.

Το αίσθημα της δίψας, αποτελεί σαφώς μια ένδειξη των επιπέδων υδάτωσης, αν και όταν εμφανίζεται έχουμε ήδη χάσει περίπου το 2% του βάρους μας σε νερό, ενώ ακόμη και απώλεια της τάξης του 1% μπορεί να προκαλέσει αδυναμία συγκέντρωσης και απόδοσης. Ένας επιπλέον δείκτης εκτίμησης είναι και το χρώμα των ούρων, καθώς όσο πιο σκουρόχρωμα είναι τα ούρα τόσο μεγαλύτερη είναι και η πιθανότητα ανεπαρκούς ενυδάτωσης του οργανισμού.

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) η πρόσληψη 2 και 2,5 λίτρων υγρών για γυναίκες και άνδρες αντίστοιχα, θεωρείται επαρκής για την κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σε υγρά. Ωστόσο οι ανάγκες κάθε ατόμου διαφοροποιούνται ανάλογα με τις περιβαλλοντικές συνθήκες (θερμοκρασία, υγρασία), το μέγεθος του σώματος, τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας καθώς και τη γενικότερη σύνθεση της διατροφής του, αφού δε θα πρέπει να ξεχνάμε ότι οι πηγές νερού δεν περιλαμβάνουν μόνο το πόσιμο νερό και τα διάφορα ροφήματα, αλλά και τρόφιμα όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Υπολογίζεται ότι η συνολική ημερήσια πρόσληψη νερού προέρχεται κατά 20-30% από τις στερεές τροφές και κατά 70-80% από τα διάφορα ροφήματα, αν και τα ποσοστά μπορεί να διαφοροποιούνται ανάλογα με τις διατροφικές συνήθειες και επιλογές του ατόμου.

Για να παραμένετε λοιπόν επαρκώς ενυδατωμένοι και να καλύπτετε τις ανάγκες σας σε υγρά στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, ακολουθείστε τις παρακάτω συμβουλές :

  •  Καταναλώνετε επαρκείς ποσότητες υγρών κατά τη διάρκεια της μέρας και πριν να αισθανθείτε δίψα.

  •  Προτιμήστε το νερό ως κύριο μέσο ενυδάτωσης, αποφεύγοντας ροφήματα που περιέχουν ζάχαρη και θερμίδες.

  •  Οι φυσικοί χυμοί φρούτων και λαχανικών αποτελούν ένα καλό μέσο ενυδάτωσης, ωστόσο απαιτείται έλεγχος στη συχνότητα και ποσότητα κατανάλωσης, καθώς εκτός από απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και νερό, περιέχουν και θερμίδες.

  •  Καταναλώνετε επαρκείς ποσότητες φρούτων και λαχανικών.

  •  Φροντίστε να είστε επαρκώς ενυδατωμένοι πριν και κατά τη διάρκεια της άσκησης σε υψηλές θερμοκρασίες και να αναπληρώνετε τις απώλειες υγρών μετά το πέρας αυτής.

  •  Έχετε μαζί σας νερό όταν κυκλοφορείτε σε εξωτερικούς χώρους ή/και εκτίθεστε στον ήλιο για παρατεταμένο χρονικό διάστημα.

  •  Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ.


Πηγή : www.neadiatrofis.gr